据新华社电 连日来，光明乳业在全国各生产基地展开严格自查，同时严把原料关、生产关、出厂关，加强对乳制品生产的全过程质量控制。

　　三鹿奶粉污染事件发生后，光明乳业与奶源供应商签订了质量承诺书，同时对重点牧场派出管理人员24小时驻场监管，对所有牧场的原料奶进行三聚氰胺指标的抽样普查。

　　位于金山区的上海光明荷斯坦金山种奶牛场是上海规模最大的种奶牛场，现有存栏奶牛3000头，每天提供90吨原料奶。记者看到，每头奶牛都佩戴着被称为“电子身份证”的耳标和计步器。工作人员表示，奶牛场采用机械化挤奶，挤出的生奶通过管道系统进入直冷式奶缸，然后进入奶槽车直接运往乳品加工厂。在整个过程中，原料奶不与外界接触，减少交叉污染的风险。

　　从9月17日起，上海质量技术监督部门的驻厂监管人员进入光明乳业，监督企业对每一批原料和产品进行三聚氰胺检测。产品检验合格，并经驻厂监管人员签字后，方可出厂销售。