早报讯 近日，随着消费者对食品安全的进一步关注，一些绿色原料以及传统食品重新进入消费者的视线，豆浆也再次成为消费者早餐的首选之一。
百胜餐饮集团旗下“东方既白”也表示，9月以来自磨豆浆销量有所提升。
东方既白的豆浆从选料到制作都非常严格。精选黄豆在纯净水中浸泡一整夜后，在严格控制卫生的作坊间从早晨6点开始制作。
因为通过了充分的浸泡、磨细、过滤和加热，易在豆浆中滋生的微生物才能被杀死，也消除了胰蛋白酶抑制素以及一些不溶性纤维素对营养元素的不利影响。成品豆浆不掺水，顾客可根据需求甜、淡、冷、热两两组合，豆浆的存放都严格按照保质期售卖，保证了东方既白的豆浆不仅口感细腻，豆香浓郁，还喝得让人安心。
